Weiterbildung Hotelfachfrau

Mit der richtigen Weiterbildung kann man als Hotelfachfrau beziehungsweise Hotelfachmann sich beruflich enorm weiterentwickeln und Karriere machen. Die Hotellerie bietet facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten, die es zu nutzen gilt. Die Berufsausbildung bildet somit lediglich den Anfang und legt den Grundstein fĂŒr eine aussichtsreiche Berufslaufbahn. In Anbetracht der zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten ist es aber fĂŒr Hotelfachleute besonders wichtig, die eigenen WĂŒnsche zu erörtern und konkrete PlĂ€ne auszuarbeiten.

Anhand dessen lassen sich dann gewissermaßen KarrierefahrplĂ€ne erstellen, die aufzeigen, welche Qualifikationen zum angestrebten Ziel fĂŒhren. Hotelfachleute tun sich folglich in der Regel keinen großen Gefallen, wenn sie sich einfach in die erstbeste Weiterbildung stĂŒrzen. Stattdessen sind Recherche und Initiative gefordert, um den persönlichen Karrierepfad konsequent zu verfolgen.weiterbildung

Berufliche Perspektiven fĂŒr Hotelfachleute

Hotelfachleute verfĂŒgen ĂŒber ausgezeichnete Karrierechancen und profitieren immer wieder aufs Neue von ihrer umfangreichen Ausbildung. Auch im Ausland erfahren in Deutschland ausgebildete Hotelfachfrauen und -mĂ€nner regelmĂ€ĂŸig eine hohe WertschĂ€tzung. Ihre StĂ€rken bestehen vor allem darin, dass sie in allen Bereichen eines Hotels tĂ€tig werden können. Von der Bewirtschaftung ĂŒber das Housekeeping bis hin zum Eventmanagement glĂ€nzen ausgebildete Hotelfachleute mit fachlicher Kompetenz.

DarĂŒber hinaus können sie ebenfalls kaufmĂ€nnische Aufgaben ĂŒbernehmen sowie beispielsweise an der Rezeption eingesetzt werden. Hotelfachfrauen und -mĂ€nner sind folglich echte Allrounder und finden in den folgenden Bereichen spannende Karrieremöglichkeiten vor:

  • Hotels
  • Restaurants
  • Pensionen
  • Gasthöfe
  • Jugendherbergen
  • Reiseveranstalter
  • Catering
  • CafĂ©s
  • Kantinen
  • Eventagenturen
  • Kur-Kliniken

Das Gehalt als Hotelfachfrau / Hotelfachmann

gehaltLangeweile kommt im beruflichen Alltag als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann dank des breit gefĂ€cherten Berufsbildes in der Regel nicht auf. Obgleich das Einkommen fĂŒr die Berufswahl nicht ausschlaggebend sein sollte, ist es dennoch von Belang. Das facettenreiche TĂ€tigkeitsfeld und die guten Aussichten sind ohne Frage Pluspunkte des Berufs Hotelfachmann/-frau, auf die Finanzen kommt es aber ebenfalls an.

GrundsÀtzlich lassen sich die Verdienstmöglichkeiten zwar unter anderem durch Weiterbildungen steigern, doch im Allgemeinen bewegt sich das durchschnittliche Gehalt von Hotelfachleuten zwischen 20.000 Euro und 42.000 Euro brutto im Jahr.

Weiterbildungsmöglichkeiten fĂŒr Hotelfachleute

Hotelfachleute, die ihr Potenzial vollends ausschöpfen möchten, fassen im Laufe ihres Berufslebens regelmĂ€ĂŸig den Entschluss, eine Weiterbildung zu absolvieren. ZusĂ€tzliche Qualifikationen sorgen nicht nur fĂŒr erweiterte Kenntnisse und Kompetenzen, sondern ebenfalls fĂŒr einen Aufstieg auf der Karriereleiter und eine damit einhergehende Gehaltserhöhung.

In vielen FĂ€llen bietet sich die Teilnahme an Seminaren und Kursen zu den folgenden Themen an:

  • Housekeeping
  • Rezeption
  • Barservice
  • Wein
  • Restaurantservice
  • Bankettservice
  • Hotelmanagement
  • Catering
  • Partyservice
  • Systemgastronomie

Die Motivation zur Teilnahme an solchen Kursen kann stark variieren. WĂ€hrend manche Hotelfachleute das GefĂŒhl haben, etwaige WissenslĂŒcken schließen zu mĂŒssen, geht es anderen eher um eine fachliche Spezialisierung.

Aufstiegsfortbildungen fĂŒr Hotelfachfrauen und -mĂ€nner

weiterbildungsmöglichkeitenAll diejenigen, die ihren Weiterbildungswunsch verfolgen, um auf der Karriereleiter aufzusteigen, sollten Aufstiegsfortbildungen fĂŒr Hotelfachleute den Vorzug geben. Diese Qualifizierungsmaßnahmen fĂŒhren zu einem höheren beruflichen Abschluss und schaffen so die Basis fĂŒr eine Beförderung.

Höhere Positionen im mittleren und gehobenen Management, die Hotelfachfrauen und -mÀnnern ansonsten verwehrt werden, können so erreicht werden. Hotelfachleute, die sich selbst hohe Ziele stecken und eine erfolgreiche Berufslaufbahn aktiv anstreben, treffen mit den folgenden Weiterbildungen eine ausgezeichnete Wahl:

  • Hotelmeister/in
  • Restaurantmeister/in
  • Betriebswirt/in Hotel- und GaststĂ€ttengewerbe
  • Gastronom/in
  • Betriebsleiter/in Hotel und GaststĂ€tten
  • Fachwirt/in Gastgewerbe
  • Barmeister/in
  • Betriebswirt/in Catering und Systemverpflegung

Voraussetzungen, Dauer und Kosten der Hotelfachfrau-Weiterbildung

Aufstiegsfortbildungen setzen ĂŒblicherweise eine einschlĂ€gige Berufsausbildung sowie entsprechende Berufserfahrungen voraus und richten sich dementsprechend an umfassend qualifizierte FachkrĂ€fte. Hotelfachleute können damit ĂŒblicherweise dienen und so ihren Karrierepfad verfolgen. Einzelne Seminare und Kurse stehen dahingegen auch Quereinsteigern offen.

Unter welchen Voraussetzungen eine Hotelfachfrau-Weiterbildung aufgenommen werden kann, hĂ€ngt allerdings immer vom gewĂ€hlten Lehrgang ab. Auch in Sachen Dauer und Kosten kann es deutliche Differenzen geben. Wenige Tage bis zu mehreren Monaten oder Jahren sind hier möglich. Finanziell kann eine Weiterbildung ĂŒber einen privaten TrĂ€ger zuweilen mit mehreren Hundert oder Tausend Euro zu Buche schlagen. Staatliche Fachschulen erheben im Gegensatz dazu kein Schulgeld und ermöglichen folglich kostenfreie Weiterbildungen fĂŒr Hotelfachleute.

Hotelfachleute, die sich ein genaues Bild von den Rahmenbedingungen einer Weiterbildung machen möchten, tun gut daran, zunĂ€chst eine Vorauswahl zu treffen und anschließend mit geeigneten Anbietern in Kontakt zu treten. Diese geben bereitwillig Auskunft ĂŒber ihre Bildungsangebote und versenden zuweilen auch unverbindlich kostenloses Informationsmaterial an Interessenten.

Berufsbegleitendes Studium als Weiterbildung fĂŒr Hotelfachleute

An einigen Hochschulen ist das Hotelgewerbe auch Gegenstand der wissenschaftlichen Forschung und Lehre. Hotelfachleute, die Anteil an der Akademisierung haben möchten, fassen daher zuweilen den Bachelor oder Master ins Auge, verwerfen ihr Studienvorhaben aber oftmals wieder, weil sie ihren Beruf nicht aufgeben möchten oder können, um zu studieren. Berufsbegleitende StudiengĂ€nge können hier Abhilfe schaffen und fĂŒr eine Vereinbarkeit von Studium und Beruf sorgen.

Aufgrund der oftmals unregelmĂ€ĂŸigen Arbeitszeiten kann aber auch ein Abend- oder Wochenendstudium mit dem Job als Hotelfachfrau kollidieren. Weitaus flexibler kommt hier das Fernstudium daher, das grĂ¶ĂŸtenteils ohne PrĂ€senzen auskommt und somit viele Freiheiten bietet. EinschlĂ€gige FĂ€cher fĂŒr ein Fernstudium als Weiterbildung fĂŒr Hotelfachleute sind:

  • Betriebswirtschaftslehre
  • Hotelmanagement
  • Ökotrophologie
  • Tourismusmanagement

Die Ausbildung zur Hotelfachfrau beziehungsweise zum Hotelfachmann

Jeder Weiterbildung geht typischerweise eine fundierte Ausbildung voraus. Hotelfachleute bilden hier keine Ausnahme und haben eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe vorzuweisen. Hotelfachmann beziehungsweise Hotelfachfrau ist in Deutschland ein anerkannter Ausbildungsberuf mit einer Dauer von drei Jahren. Wer das Hotelfach von der Pike auf erlernen möchte, trifft hiermit die richtige Wahl. Es besteht zwar auch die Möglichkeit, als Quereinsteiger/in im Gastgewerbe tĂ€tig zu werden, doch dann ist und bleibt man ungelernte Kraft mit nur wenigen Entwicklungsmöglichkeiten. SpĂ€testens wenn es um eine fundierte Weiterbildung geht, erweist sich die duale Berufsausbildung als fundamentale Basis fĂŒr den weiteren Werdegang.

Wie kann man per Weiterbildung Hotelfachmann/-frau werden?

Menschen, die nach Einstiegsmöglichkeiten ins Hotelfach suchen und die Chance auf eine entsprechende Ausbildung nach der Schule verpasst haben, suchen teilweise nach einer Möglichkeit, per Weiterbildung Hotelfachfrau beziehungsweise Hotelfachmann zu werden. Diese Option gibt es jedoch nicht, denn keine Weiterbildung kann eine anerkannte Berufsausbildung ersetzen. Die folgenden Wege können allerdings interessante Wege sein und auf Umwegen zum Berufsabschluss als Hotelfachmann/-frau fĂŒhren:

Welche Bereiche eignen sich besonders gut fĂŒr eine Weiterbildung fĂŒr Hotelfachleute?

Auf der Suche nach geeigneten Qualifizierungen sollten Hotelfachleute zunĂ€chst ergrĂŒnden, in welchen Bereichen eine Weiterbildung Sinn macht. Durch ihre Ausbildung sind sie gewissermaßen Allrounder und können ihrer Karriere durch passende Qualifizierungsmaßnahmen eine Richtung geben. Hier sind vor allem die folgenden Bereiche zu nennen:

  • Tourismus
  • Hotelgewerbe
  • Gastronomie
  • Veranstaltungsbranche

Wo können sich Hotelfachleute weiterbilden lassen?

Dass es viele Chancen auf eine aussichtsreiche Weiterbildung fĂŒr Hotelfachleute gibt, ist unbestritten. Interessierte sind zum Teil verunsichert, wohin sie sich wenden können. Dazu ist es wichtig zu wissen, welche Anbieter in Betracht kommen. Hier sind vor allem die folgenden Anlaufstellen zu nennen:

  • IHK
  • DEHOGA Akademie
  • Hotelfachschulen
  • private Bildungseinrichtungen

Achtung! Tipp aus der Redaktion

Ambitionierte Hotelfachleute stĂŒrzen sich zuweilen in Fortbildungen und andere Qualifizierungen, um beruflich aufzusteigen. FĂŒr die Karriere muss man seine Komfortzone vielfach verlassen und sollte auch nach anderen Arbeitgebern Ausschau halten. Der folgende Tipp aus unserer Redaktion soll dies verdeutlichen.

Ziehen Sie einen Arbeitgeberwechsel in Betracht!

Hotelfachleute, die sich bei ihrem aktuellen Arbeitgeber wohlfĂŒhlen und mithilfe einer zusĂ€tzlichen Qualifikation innerhalb des Unternehmens aufsteigen möchten, stoßen mitunter an Grenzen. In einem solchen Fall ist es zu Karrierezwecken ratsam, einen Arbeitgeberwechsel ins Auge zu fassen. SpĂ€testens nach Abschluss der beruflichen Qualifizierung ist es an der Zeit, etwas aus dem Abschluss zu machen und diesen im Job zu nutzen. Dies macht es vielleicht erforderlich, Stellenangebote anderer Unternehmen zu sichten und Bewerbungen zu schreiben. Nicht selten nimmt die Karriere erst durch einen solchen Wechsel an Fahrt auf.

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ĂŒberhaupt nicht eher weniger soweit ok gut sehr gut
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